CHARLA SOBRE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Estimadas familias:
Desde la Escuela se han programado dos charlas para trabajar la alimentación "saludable". Es una buena oportunidad de conocer y profundizar más sobre hábitos de alimentación sana. Saber a fondo :

• qué es la "correcta alimentación".
• Cuáles son los falsos mitos de la alimentación.
• Cuáles son los falsos alimentos "sanos".

Están convocadas para el jueves 16 y el martes 21 del próximo mes de abril. Sería muy interesante que pudiérais asistir.

HUELGA EN EDUCACIÓN - DÍA 25 DE MARZO MIÉRCOLES.

CAMPAÑA: UNA GOTA POR NIGER

Os ponemos una información que puede ser de interés para todos.

Poster Gotas

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PASACALLES,QUEMA SARDINA Y CHOCOLATE CON PORRAS

FOTOS DE GRUPO, CARNAVAL ESCUELA INFANTIL

CARNAVAL ESCUELA INFANTIL

GALLETITAS HECHAS POR ÁNGEL

RECETA DE LAS COOKIES
-200 grs de mantequilla
-150 grs de azúcar
-250 ml de harina blanca
-1 cucharadita de levadura en polvo
-100 grs de copos de avena
-una tacita de pasas

Mezclar todo bien, formar galletitas con las manos (esto es muuuy divertido!) y meterlas al horno en una bandeja durante unos 15 minutos a 175 grados.
Armarse de paciencia y dejarlas enfriar hasta que endurezcan.
Comer todas las que entren en la barriguita y si, por un milagro, sobrasen algunas, conservarlas en un tarro de lata.

PASTELITOS DE COCOS EN DOS MINUTOS
-Batir 2 huevos, 100 grs de azúcar y 200 grs de coco rallado.
-Formar montoncitos con una cuchara y ponerlos en una bandeja de horno, preferentemente con papel antiadherente.
-Hornear a 200 grados durante 10 min.
-Dejar enfriar.

BOLLOS DE LECHE

Receta de bollos de leche, válido para bocadillos y meriendas de los niños, 100% natural

Ingredientes:
- 300 ml. de leche (un vaso)
- 15 ml. de aceite
- 1 huevo
- 500 gramos de harina
- 10 gramos de sal
- 1 cucharadita de miel (se mantienen blandos mas tiempo)
- 15gr levadura de panadero (utilizo los cuadraditos de mercadona, con la mitad es suficiente)

Instrucciones: Se amasan muy bien todos los ingredientes y se deja la masa en un bol tapada, hasta que doblen el volumen.
Despues se hacen los bollos de unos 50 gramos cada uno y se ponen en la bandeja del horno separados.Se dejan reposar hasta que vuelvan a doblar el volumen y una vez doblados, se ponen en el horno a 180º hasta que tomen un color dorado. A mi me salen unos 8-9 panecillos, los congelo y cuando necesitamos, solo con 30 segundos de microondas, se descongela y queda perfecto, igual que recien hecho.

RECETA DE PANELLETS

Los panellets son un postre tipico de Cataluña ,para el día de todos los santos.

RECETAS DE PANALLETS
INGREDIENTES
½ kilo de almendra rallada
½ kilo de azucar
¼ de patata
2 yemas de huevo
2 0 3 cucharaditas de vainilla en polvo
¼ de piñones
¼ de almendra granulada

PREPARACION Cocer las patatas con piel ,chafarlas calientes, con el tenedor. Añadirle el azúcar, la yema de huevo y la almendra rallada.
Remover bien hasta que se deshaga.

Seguidamente pastarlo bien y dejarlo reposar toda la noche.Por la mañana, hacer las formas deseadas añadirle los piñones y las almendras granuladas, los pintaremos con yema de huevo.

Finalmente, ponerlos en el horno a 200º hasta que esten doraditos.

Los de chocolate, con un poco de masa que sobró, le echamos un par de cucharadas de colacao.

(cortesía de Traicy)

¿COCINAMOS JUNTOS?

Si hacemos partícipes a los niños de los momentos cotidianos de la vida familiar, se implican más y estén más dispuestos a probar y disfrutar de su comida.
Os propongo que compartamos momentos conjuntos en la cocina.
Yo os traigo dos enlaces de una bloguera admirada por mi, cuya hija nos ofrece dos recetas de cookies muy sencillas para empezar:

Podéis pinchar aquí , para poder ver todo el proceso y los ingredientes
Y también en este enlace

Espero que os guste.
Muchas gracias, Demo

En Lucha por la Educacion infantil

Creemos que este documental realizado con la base de la manifestación del día 28 de enero, puede ayudarnos a comprender cómo está la Educación infantil en la Comunidad de Madrid y por qué los educadores se manifiestan en defensa de una Educación digna para nuestros hijos.
Pinchad aquí para ver el documental en youtube.
Esperamos que os agrade.
Nos gustaría conocer vuestra opinión.

CARNAVAL 2008

VIERNES 20 DE FEBRERO.

Ese es el día en que la Escuela Infantil Puerta de Madrid celebrará el Carnaval.

Ya os iremos informando del programa de actividades.

El Defensor del Menor investiga la situación de las escuelas infantiles

Este artículo está publicado en el País del día 29/01/2009

Copio el artículo aquí para que podáis leerlo. En él se menciona un único expediente con varias quejas recibidas en su oficina. Uno de los sobres llevaba todas nuestras quejas enviadas en mayo (que tb. se enviaron a la Casa Real y al Gobierno Central) . Junto con muchas otras escuelas, estas quejas se han convertido en un expediente con razonamientos suficientes para investigar.


El Defensor del Menor, Arturo Canalda, investiga a pie de centro cómo afectan los nuevos decretos de infantil aprobados por la Comunidad de Madrid a las escuelas públicas y privadas de la región. Es un compromiso que adquirió en la Asamblea de Madrid y con los padres y educadores que han enviado más de 70 quejas a su oficina desde que se publicaron las nuevas normativas autonómicas, en vigor desde este curso.

Los nuevos decretos permiten aumentar las ratios de alumnos por aula, eliminan la necesidad de una titulación específica de los educadores, permiten construir centros sin patio propio y establecen que sea Educación quien elija a los directores.
"Nos avisaron por teléfono y vinieron a ver la escuela", explica la directora de una de las escuelas infantiles públicas visitadas por Canalda. Es un centro público del sur de Madrid con un centenar de alumnos menores de tres años. Una asesora del Defensor visitó durante una mañana las instalaciones antes de Navidad. Habló con la directora y con la coordinadora pedagógica, revisó las instalaciones y comprobó la actividad de las docentes y los menores in situ, según la directora. "Le mostramos la actividad del aula de mayores con 20 niños para que viera que una sola educadora no da abasto para vigilarles, cambiarles el pañal y lavarles las manos".
Canalda se comprometió a revisar la situación de los centros de educación infantil en la Asamblea el pasado mayo. "Hasta que no vea cómo se implanta y cuál es el resultado del decreto, no me voy a pronunciar", señaló el Defensor en aquella comparecencia, realizada a petición del PSOE.
Su oficina recibió además 70 quejas relacionadas con los decretos, que agruparon en un único expediente. Algunas, según dijo Canalda en la Asamblea, "muy específicas de niños con problemas de salud y que entienden que el decreto sí les puede afectar". La mayoría responden a un modelo tipo promovido por la Plataforma por la Defensa de la Educación Infantil 0-6 de Madrid. En ella, acusan a la Comunidad de Madrid de "vulnerar el derecho a la educación de los menores", transformar "el modelo público en uno privado" y considerar la educación infantil "un negocio y no un derecho". Con esa misma argumentación, sindicatos, padres y educadores han protagonizado dos días de movilizaciones y huelga en la red pública de escuelas infantiles, formada por casi 400 centros. La protesta concluyó ayer con una manifestación en Sol en la que participaron cerca de 5.500 personas, según los cálculos de este periódico.El trabajo de campo del Defensor del Menor sobre infantil se extenderá todo el curso, según confirmó ayer una portavoz de su oficina, que indicó que los asesores de Canalda han visitado ya 30 centros tanto públicos como privados. En mayo elaborarán un informe con propuestas para llevarlo a la Asamblea. El equipo del Defensor revisa, entre otros temas, el aumento de ratios en las aulas de infantil. El decreto de mínimos permite pasar de 16 a 20 niños en las aulas de 2 a 3 años. También amplía el número de alumnos en las clases de 1 a 2 años (que pasan de 12 a 13 niños) y deja con ocho niños la de los menores de un año. Esa subida no va aparejada a un aumento de profesionales. Basta con un trabajador cualificado por aula más uno de refuerzo para toda la escuela.
La propuesta queda lejos de la recomendación que hizo hace más de 10 años la Red de Atención a la Infancia de la Comisión Europea, cuyo objetivo para 2006 era de un especialista por cada cuatro menores de un año, por cada seis niños de dos años y uno para un máximo de ocho niños de tres. Eso significa justo el doble de lo que marcan los nuevos decretos.
La Plataforma 0-6 de Madrid considera que las ratios que recomienda Europa no se cumplen ni en Madrid ni en otras comunidades autónomas porque no son una obligación marcada por una ley estatal. "Existe un marco nacional para todos los niveles educativos excepto para el de 0 a 3 años, eso permite que cada comunidad autónoma regule a sus anchas", protesta Alicia Alonso, portavoz de la Plataforma, que asegura que la situación es similar en otras comunidades, como Andalucía, en la que gobierna el PSOE. "Protestamos contra las políticas educativas de Madrid pero también exigimos un marco general", añade.
La última protesta de la comunidad educativa terminó ayer tras dos días de huelga que respaldaron el 80% de los profesionales, según los convocantes. La Comunidad rebaja el porcentaje al 43% el primer día y el 38% el segundo. Una manifestación entre la Plaza de la Villa y Sol cerró ayer por la tarde la protesta. Participaron alrededor de 5.500 personas, según cálculos de este periódico. Entre 11.000 y 14.000, según los convocantes, los sindicatos CC OO, UGT, CSIT-UP y CGT. En un ambiente festivo y muy ruidoso, corearon consignas contra la "privatización" de la educación infantil, informa Beatriz Jiménez.
"Queremos educarlos, no criarlos como monos", era el lema mostrado por un profesor en una pancarta. En otra, unos niños pequeños se preguntaban "Quién da la vez para hacer pipí". El mensaje era claro y lo afirmaba otro pequeño cartel en mitad del gentío: "La educación no es un juego". Un grupo de jóvenes animó la marcha con una batucada, a la que los manifestantes se unieron con silbatos, bocinas o cencerros. Todo valía para hacerse oír. "Una protesta ruidosa pero no menos contundente", afirmaban en la parte delantera de la marcha, encabezada por una pancarta por la dignidad de la educación infantil.

Fuente: Periódico El País (29/01/09)

BLOGS DE INTERÉS CON RECETAS PARA NIÑOS

Os pongo aquí dos blogs, recomendación de una madre, en el que se recopilan recetas para niños. Espero que os guste:

Clickar en cosas de niños
Clickar en recetas.com

MUY INTERESANTE

David , del equipo de cocina de la Escuela, está colaborando en aportar ideas al centro de interés de "comer es divertido", que se está trabajando en la Escuela.

Me ha pasado un material que los docentes han trabajado con los niños en las aulas y me ha autorizado a ponerlo en el blog.

Hay actividades que pueden ser hechas con los niños, siempre bajo supervisión de un adulto, pero creemos que es interesante que las conozcáis.

LA LOMBARDA MÁGICA

Materiales

- Unas hojas de lombarda.
- Instrumentos necesarios para cocerlas.

- Vinagre.

- Quitagrasas , bicarbonato, ceniza.

- Otras sustancias, como limpiahornos, zumo de limón, vinagre.

Fundamento científico
Se trata de utilizar el agua de cocer la lombarda para determinar si una sustancia es ácida o básica y comprobar que los ácidos y las bases se neutralizan al reaccionar entre sí.

Hay sustancias, como el agua de cocer lombarda, que cambian de color según se encuentren en medio ácido, básico o neutro. Los químicos las llaman indicadores ácido-base.

Desarrollo
Cuece unas hojas de lombarda en un litro de agua durante unos minutos.

El agua que queda tiene un vistoso color morado.
Pon un poco de esta agua en un vasito y echa unas gotas de vinagre. Verás que se vuelve de color rosado.
En otro vasito, añade unas gotas de quitagrasas o amoniaco.

El color cambia primero al azul y luego al verde.

Los químicos dicen que «vira» de color.Todas las sustancias que, como el vinagre, hacen que el agua de cocer lombarda vire al rosa, tienen ciertas propiedades comunes y se llaman ácidos. Y todas las que hacen que vire al azul o verde también tienen otras propiedades comunes y se llaman bases. Utiliza esta característica de la lombarda para analizar las sustancias que encuentres en casa. ¡Ya eres todo un químico!

Hay ácidos muy peligrosos, como el ácido sulfúrico o el clorhídrico; y también bases muy peligrosas, como la sosa cáustica. Sin embargo, si se juntan entre sí no producen algo más peligroso todavía, sino que se neutralizan mutuamente. Compruébalo añadiendo una base al agua de lombarda que tenía el ácido. Ten paciencia y hazlo gota a gota. Verás que llega un momento en que se vuelve otra vez morado. Eso quiere decir que ahora no es ¡ni ácido ni básico! Se dice que es neutro.

Contadnos vuestras experiencias

EL HUEVO

Los niños están aprendiendo desde el inicio del curso, todo el proceso de cuidar a las gallinas.
Partiendo de ellas está el huevo, pollo, tortilla, dar de comer y beber a las gallinas ,etcétera...


1º experimento: Si al huevo se le pone una linterna por detrás, potente y se ve, sería una ovoscopia, que si comparamos es como las ecografías que hacen a las mamás de los niños de la escuela, para ver si ellos estaban bien.

Para saber más:
Clicka en la palabra: Ovoscopia
Clicka en la palabra: Crecimiento de los pollos


Anatomía de las gallinas:

Explicar que las gallinas no mean pues no tienen por dónde y lo hacen todo junto como casi todas las aves.El huevo en su parte externa es calcio como nuestros huesos y para que los huesos nos crezcan y se fije el calcio necesitamos el cemento de la vitamina d y k entre otras. Como las gallinas, lo obtenemos de comer verde, semillas y cereal.


2º Experimento:
Meteremos un huevo en vinagre y lo dejaremos tres días para que se coma el calcio y propondremos meterlo en una botella.Estaría bien para que sea impactante intentar meter uno crudo para romperlo y que chorree.
Enseñanza: Si los niños y adultos no comemos verduras, frutas y pescado , nuestro cuerpo será débil , no tendremos los huesos protegidos y sufriremos enfermedades. Animad a vuestros hijos a tener una alimentación sana y variada.


3º experimento
Es curioso como el color de la clara, la cual es transparente, puede pasar a banca y sólida.
Será una experiencia sencilla y carente de peligro.
Cocinaremos el huevo en unos minutos con el siguiente material.
Aquí podéis verlo , clickando en la frase: "huevo frito con alcohol"


4º experimento
Para comprobar el paso de líquido (al cascar el huevo) a sólido:
en un molde echamos el huevo más lo que queramos queso, tomate, atún etc. un minuto en el micro y listo de líquido a sólido.


4º experimento: Cickar en la frase:
Como meter un huevo en una botella (bajo supervisión siempre de un adulto)

MANIFESTACIÓN POR LA EDUCACIÓN INFANTIL

28 de enero

Recorrido: desde la plaza de la Villa hasta Sol

Hora: a las 18.00 h

EN BREVE, CARNAVAL ESCUELA INFANTIL

En breve, el claustro de la Escuela Infantil nos indicará los preparativos del Carnaval a celebrar en las últimas semanas de febrero.

Os iremos informando

HUELGA EN EDUCACIÓN INFANTIL Y CASAS DE NIÑOS

Los días martes 27 y miércoles 28 de Enero se ha convocado Huelga en las Escuelas Infantiles y Casas de Niños

Os copio aqúí la declaración de la Junta de Portavoces de Escuelas Infantiles y más abajo el cartel de la huelga.

RAZONES PARA LA HUELGA (27 y 28 de enero 2009)
Se está atacando un derecho fundamental de todos los niños y niñas: el derecho a la educación. Derecho que la Comunidad de Madrid ha de garantizar a todas las familias que así lo demanden.

La Junta de Portavoces de Escuelas Infantiles y Casas de Niños de la Red Pública de la Comunidad de Madrid denuncia una vez más:

- La insostenible presión y pérdida de calidad a que se somete a las Escuelas y Casas de niños de la Red Pública.

- Presión sobre los profesionales, obligados a unas condiciones de trabajo que estresan e impiden el desarrollo de su tarea educativa; por el aumento de ratio, no se cubren las bajas y la saturación de tareas burocráticas inútiles. Aspectos que inciden directamente en la calidad educativa y de atención que los niños/as se merecen y necesitan.

Denunciamos también:

- Que transcurrido el primer cuatrimestre del curso 2008-09 el aumento de cuotas ha supuesto que muchas familias renuncien a las plazas de sus hijos por no poder pagar los 45 euros de cuota mínima más 88 de comedor (total 133euros). Como ya denunciamos en septiembre el sistema de cuotas actual ha beneficiado a las rentas más altas.

- Especial mención merece el grupo de dos años, en el que más renuncias ha habido. En expresión de muchas familias:”no podemos pagar esta cantidad”, “pasaremos este año como sea”, son los comentarios más frecuentes que se hacen.

- Nos preguntamos ¿dónde han terminado estos niños que han tenido que renunciar a una plaza en una escuela infantil pública? ¿En qué condiciones están?

Seguimos denunciando:

- Que la Consejería de Educación de la Comunidad es la única responsable de haber provocado la situación actual por su falta de sensibilidad ante la situación de estos niños y sus familias.

- Que la Consejería mantiene un total oscurantismo, ya que no habla con los afectados profesionales y familias.

- Que por razones que no se explican mantiene cerradas (a pesar de la lista de espera) escuelas que están terminadas desde hace meses.

- Que la privatización de este nivel educativo es cada vez mayor, tanto la Presidenta de la Comunidad como la Consejera de Educación no hablan ya de la Red Pública de Escuelas Infantiles, simplemente de la “Red de Escuelas de la Comunidad de Madrid”.

Por todo ello nos movilizamos:

Los días 27 y 28 de enero iremos a la huelga todas las Escuelas Infantiles y Casas de Niños de la Comunidad de Madrid.

- Por la dignidad de la Educación Infantil.

- Por un decreto de mínimos específico para la Red Pública que le devuelva la calidad y condiciones que ha tenido desde su creación en 1987 hasta marzo del 2008 en que se aprueba el decreto de mínimos que empeora la calidad en los centros.

- En contra de la privatización de la Red Pública.

- Por la derogación del decreto de elección de directores, ya que reclamamos la participación de los claustros y las familias en la elección.

- Por la derogación del decreto de financiación que es injusto y antisocial

No negocian con los sindicatos, no hablan con la FAPA, ni con nosotros. Lo hemos pedido por escrito, por teléfono, hemos entregado 150.000 firmas de familias y la respuesta ha sido el silencio y decretazos. Por todo ello, en protesta, haremos huelga los días 27 y 28 de enero y seguiremos la lucha hasta conseguir que la Educación Infantil en Madrid tenga la cobertura y la calidad que nuestra sociedad merece.


Junta de Portavoces de Escuelas Infantiles y Casas de Niños de la Comunidad de Madrid

Huelga Ed Inf Conjunto 2[1]

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PREMIOS AZAÑA, ESTA VEZ NO PUDO SER

Después de las votaciones, los premios fueron a recaer en:
Demetrio Lozano (Deportes)
AEDHE (Asociación de Empresarios del Henares)
Instituto Lázaro Carreter

Aquí podéis ver la noticia

Para enero de 2010 , seguro que las Escuelas Infantiles volverán a optar al premio. Y nosotros como parte de la comunidad educativa, estaremos aportando nuestro voto.