PASTEL DE AMOR

¿QUÉ INGREDIENTES TIENE UN PASTEL DE AMOR?
Receta de Ángel

• 5 yemas de huevo
• 4 claras
• 250 gr. de margarina
• 250 gr. de harina
• 250 gr. de azúcar.
• 1 yogur de limón
• Muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuucho amor

Se separan las yemas de las claras. (con las manos lavadas y con ayuda de mamá las ponemos en dos boles)
Se ponen las claras a punto de nieve, batiendo mucho , mucho mucho hasta que estén blanquitas.
Se baten las yemas y se añade el azúcar, la harina poco a poco y la margarina (calentada un poquito, para que se deshaga).
Se añade un yogur de limón.

Se echa en el molde de corazón, que tiene impregnada margarina por toda la superficie .
Se pone en el horno 30 minutos a 180º (lo mete mamá en el horno , porque es peligroso).

Se deja enfriar, se corta en trozos y se come con un vaso de leche.
¡¡está riquíiiisimo!!