BOLLOS DE LECHE

Receta de bollos de leche, válido para bocadillos y meriendas de los niños, 100% natural

Ingredientes:
- 300 ml. de leche (un vaso)
- 15 ml. de aceite
- 1 huevo
- 500 gramos de harina
- 10 gramos de sal
- 1 cucharadita de miel (se mantienen blandos mas tiempo)
- 15gr levadura de panadero (utilizo los cuadraditos de mercadona, con la mitad es suficiente)

Instrucciones: Se amasan muy bien todos los ingredientes y se deja la masa en un bol tapada, hasta que doblen el volumen.
Despues se hacen los bollos de unos 50 gramos cada uno y se ponen en la bandeja del horno separados.Se dejan reposar hasta que vuelvan a doblar el volumen y una vez doblados, se ponen en el horno a 180º hasta que tomen un color dorado. A mi me salen unos 8-9 panecillos, los congelo y cuando necesitamos, solo con 30 segundos de microondas, se descongela y queda perfecto, igual que recien hecho.